SEGGAT· Sciences Ă©conomiques, de gestion, de gĂ©ographie & d’amĂ©nagement du territoire; STAPS · Sciences & techniques des activitĂ©s physiques & sportives; Instituts · Écoles; École supĂ©rieure d’ingĂ©nieurs ESIX Normandie; IAE · Instituts d’administration des entreprises ·
Université de Franche-Comté Université de Bourgogne Institut Agro Dijon Master - Sciences, Technologies, Santé SystÚmes automatisés de production dans les industries agro-alimentaires Cette formation a pour ambition de donner aux étudiants des savoirs et des savoirs-faire conjointement dans les domaines relatifs au process et au produit agroalimentaire ingénierie des systÚmes automatisés de production, science des aliments et technologies agroalimentaires. Les débouchés de la formation sont exclusivement en entreprise et concernent majoritairement le domaine de la production. Les domaines secondaires sont la maintenance et les travaux neufs ainsi que la recherche et développement. PÎles thématiques PÎle Sciences de la vie et de la terre, territoires, environnements, aliments
MasterSciences de la Mer. Parcours ÉcosystĂšmes cĂŽtiers et physiologie des espĂšces exploitĂ©es par la pĂȘche & l’aquaculture professionnel. Parcours ÉcosystĂšmes cĂŽtiers et physiologie des espĂšces exploitĂ©es par la pĂȘche & l’aquaculture recherche. DerniĂšre modification : 25 fĂ©vrier 2022.

Sante et Innovation Technologique de Rennes BIOSIT UMS CNRS 2001 - Synthese, Caracterisations, Analyses, de la MATiere SCANMAT Fondation les domaines de l?alimentation humaine, des sciences de l?aliment, des procedes, des aliments sante, des complements alimentaires EN SAVOIR PLUS >>> Nutrition et Sciences des Aliments UFR Sciences de la vie et de l'environnement PrĂ©sentation du parcours "ModĂ©lisations des imaginaires, innovation et crĂ©ation" MODIM master 2. UniversitĂ© Paris-Saclay, TĂ©lĂ©com ParisTech, UniversitĂ© de Rennes 2, Strate Parcours MEA L'ASTEP en Bretagne Accompagnement en sciences et technologie Ă  l'Ă©cole primaire Master nutrition et sciences des aliments - Onisep Michel Ragon, critique d'art et d'architecture M1 Nutrition et Sciences des Aliments Universite Paris-Saclay ECOLE DU POSITIF, entrez dans un cours pour apprendre le bonheur Des minis cochons pour Ă©tudier l’obĂ©sitĂ© Nutrition et Sciences des Aliments UFR Sciences de la vie et de l'environnement Universite de Rennes 1 Image source En premiere annee de master M1, un tronc commun vous permettra d?acquerir un socle de connaissances et de competences requises pour l?ensemble des metiers UE de pre-specialisation 21 ECTS, au second semestre, vous permettront une meilleure orientation vers l?un des sept parcours de deuxieme annee M2.Pendant la premiere annee du Master M1, vous suivrez un enseignement transdisciplinaire couvrant le domaine de la nutrition et de la science des UE de pre-specialisation 24 ECTS, au second semestre, vous permettront une meilleure orientation vers l?un des sept parcours de deuxieme annee M2.Il est compose de huit Unites d'Enseignement UE - 27 ECTS dont trois disciplinaires et cinq transversales sciences humaines et sociales, outils de l?ingenieur, anglais, management de projet.Si vous optez pour le parcours de M2 Sciences des Aliments SA vos enseignements de M1 se derouleront a Rennes et vos enseignements de M2 se derouleront a devrez egalement effectuer un stage 8 a 12 semaines, 9 ECTS. PrĂ©sentation du parcours "ModĂ©lisations des imaginaires, innovation et crĂ©ation" MODIM master 2. UniversitĂ© Paris-Saclay, TĂ©lĂ©com ParisTech, UniversitĂ© de Rennes 2, Strate Image source Parcours MEA Consultez le site internet de l'espace Campus France pres de chez vous Date limite d'inscription a Campus France 6 mars 2020 IMPORTANT Si vous deposez un dossier de candidature AGROCAMPUS OUEST telecharge sur notre site internet mais que vous ne deposez pas une demande sur le site de Campus France, votre candidature sera regulierement notre site 2 e annee de master M2 est composee des semestres S9 et complement d?un socle scientifique solide, la formation repose sur les sciences de gestion et d?administration des entreprises liees au secteur du vise a fournir a chaque etudiant le socle de connaissances et de competences requis pour l?ensemble des metiers vises cadres scientifiques des domaines de l?alimentation, des procedes, des aliments sante et des complements alimentaires. Nutrition et Sciences des Aliments. L'ASTEP en Bretagne Accompagnement en sciences et technologie Ă  l'Ă©cole primaire Master nutrition et sciences des aliments - Onisep plus d'informations, rendez-vous sur de l'orientation en pour les equipes publications gratuites en Martinique Rennes. Michel Ragon, critique d'art et d'architecture M1 Nutrition et Sciences des Aliments Universite Paris-Saclay A defaut de justificatif de test recent, attestation officielle de niveau B1 delivree par le professeur d?Anglais ou releve de notes precisant le niveau etudiants en biologie doivent avoir de bonnes connaissances de base dans ce competences visees sont de savoir Mette en ?uvre une demarche de projet dans l?entreprise d?apprentissage Developper une analyse critique sur les apports theoriques de la gestion et du deroulement de projet en milieu pratiques Microbiologie, Genetique microbienne, Physiologie et anime la conference, propose une question de reflexion pour l?examen final et assure la correction des devoirs portant sur cette Maillard, PR AgroParisTech, departement animateur, choisi parmi les responsables des mentions des Ecoles Graduees, invite un conferencier parmi les enseignants-chercheurs et les chercheurs de l? UniversitĂ© de Rennes 1 Facebook. Image source Admission en premiere annee - bac pour l'admission en PACES; faite pour des etudes en - Scolarite classique Duree des etudes entre 6 et 9 Annees.Bac STMG 2018 tous les sujets et corriges Les sujets et corriges du bac pro epreuves communes On connait la liste des ?uvres au programme du bac de francais 2020 Epreuves, calendrier, coefficients le bac 2021 en un clin d??il Comment sera calculee la note du bac en premiere annee - L2 sciences de la vie, DUT genie biologique option ABB, BTS dietetique ou equivalent; le profil pour faire des etudes de ES Pub, ESD et ECV Digital Etudier a l?etranger avec l?Universite de Montreal Decouvrez l?ISG, l?ecole de commerce qui vous forme a la nouvelle economie digitale Ionis-STM, l?ecole de la double competence manageriale et technologique Decouvrez les metiers de la creation avec - Scolarite classique Duree des etudes 1 Annees.Classement 2020 des meilleures prepas grandes ecoles Le classement 2020 des prepas economiques et commerciales? VOUS AIMEREZ AUSSI SIN LE NOBLE Sephora a Flers en Escrebieux Magasins de cosmetiques adresse, photos, retrouvez les coordonnees et informations sur le professionnel. Decouvrez Nocibe centre commercial Les Epis, 59450 Sin-le-noble avec toutes les photos du quartier, le plan d'a Chien qui perd du poids Les maladies du chien et leurs symptomes. De?nombreux?chiens sont porteurs de la?myelopathie degenerative, cette maladie genetique provoque une paralysie de l'arriere-train. Comment la reconnaitre ???.Un amaigrissement chez un chien qui mange pou GĂąteau au yaourt avec 1 oeuf Amateurs de sucreries, decouvrez nos nombreuses recettes de dessert gourmandes. A vos tabliers !. Decouvrez les recettes d'oeuf et de dessert du Chef et partagees dans le Club Chef Simon. Recette Gateau au yaourt sans oeuf. Ingredients 4 personn Chaussures de marques femme Decouvrez toutes les chaussures femme pas cheres en vente chez Millim - Chaussures de marques femme, homme, enfant et bebe depuis 1995. 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Plusieurs disciplines comme le Yoga Bikram ou le hot yoga se pratiquent dans une piece chauffee a plus de 30?C Sept sauces pour la fondue chinoise . Guide d'une parfaite soiree raclette. Quoi servir et comment planifier. Nos meilleures idees. Sauces d'accompagnements Fondue,Bouillon pour fondues,Fondues au fromage,Fondues bourguignonne,Fondues chinoise,Fondues desserts,Fondues divers,Sauces d'a Quels rĂ©pulsifs naturels contre les chiens ECOLE DU POSITIF, entrez dans un cours pour apprendre le bonheur Master Nutrition & sciences des aliments contenu Image source master nutrition et sciences des aliments parcours ingenierie nutraceutique, UFR-Faculte des sciences pharmaceutiques et biologiques pour tout savoir sur la formation master nutrition et sciences des aliments parcours ingenierie nutraceutique, consulter les informations pratiques sur Des minis cochons pour Ă©tudier l’obĂ©sitĂ© . .

Objectifsde la formation. Le Master Nutrition et sciences des aliments parcours Gestion de la qualité nutritionnelle et marketing des produits alimentaires (QUALIMAPA) forme à la gestion de la qualité nutritionnelle et marketing des produits alimentaires (double compétence nutrition et marketing). Les stages ont lieu uniquement en entreprise. De nombreux intervenants sont
UNICAEN UNIVERSITÉ DE CAEN NORMANDIE UFR des Sciences Master Nutrition et sciences des aliments Parcours QualitĂ© des aliments et innovation santĂ© domaines Sciences, Technologies, SantĂ© niveau de diplĂŽme Grade de Master Bac+5 durĂ©e du programme 2 annĂ©es PrĂ©cision du lieu La formation est majoritairement dispensĂ©e sur le campus 1. Les projets tutorĂ©s de dĂ©veloppement d'un aliment santĂ© innovant se dĂ©roulent au sein de l'espace technologique alimentaire sur le campus 2. PrĂ©sentation PrĂ©sentation PrĂ©sentation PrĂ©sentation gĂ©nĂ©rale Les objectifs du Master Nutrition et sciences des aliments sont de former des spĂ©cialistes du management de la qualitĂ© des productions alimentaires et de la recherche & dĂ©veloppement en agro-alimentaire. Le/la titulaire du diplĂŽme acquiert les connaissances scientifiques et professionnelles nĂ©cessaires dans le domaine de la transformation des produits agro-alimentaires et les met en Ɠuvre afin 1 de mettre en place et faire vivre les dĂ©marches d’assurance qualitĂ© associĂ©es aux productions alimentaires notamment via les rĂ©fĂ©rentiels ISO, BRC, IFS et 2 de concevoir de nouveaux aliments, en tenant compte des problĂ©matiques nutritionnelles des diffĂ©rentes catĂ©gories de populations sportifs, enfants, sĂ©niors, femmes enceintes 
. La formation a Ă©tĂ© créée en 2001. Principaux enseignements Technologie alimentaire et management de la qualitĂ© 1 et 2, Toxicologie et sĂ©curitĂ© sanitaire des aliments, Microbiologie alimentaire et projet pratique en microbiologie, Productions vĂ©gĂ©tales - polymĂšres vĂ©gĂ©taux et leurs applications, GĂ©nomique/transcriptomique ou amĂ©lioration et biotechnologies vĂ©gĂ©tales, Biostatistiques, QualitĂ© des productions animales, vĂ©gĂ©tales et des aliments, Nutrition et aliments fonctionnels, Innovation alimentaire, Communication professionnelle, anglais, Droit alimentaire, Projet tutorĂ© de dĂ©veloppement d'un aliment santĂ© innovant. Les enseignements font intervenir chercheurs et enseignants-chercheurs en biologie ou pharmacie, mĂ©decins, diĂ©tĂ©ticiens et professionnels des industries agro-alimentaires. Ils sont complĂ©tĂ©s par des visites d'entreprises agro-alimentaires et de laboratoires. Chiffres clĂ©s orientation/insertion Sur l'ensemble des diplĂŽmĂ©s des Masters de l'universitĂ© de Caen Normandie, le taux d'insertion professionnelle est de 93% pour les diplĂŽmĂ©s 2018, deux ans et demi aprĂšs ĂȘtre entrĂ©s sur le marchĂ© du travail enquĂȘte rĂ©alisĂ©e en 2021. Pour en savoir plus sur le devenir des diplĂŽmĂ©s de chaque Master. Admission - Inscription Admission - Inscription Admission - Inscription Niveau de recrutement Bac+3 Attendus pour ce Master MaĂźtriser les concepts de base de microbiologie, biologie molĂ©culaire et sciences du vĂ©gĂ©tal. Lire l’anglais scientifique. RĂ©diger de façon claire en français et/ou en anglais. Travailler en Ă©quipe. Etre autonome et crĂ©atif. Conditions d'accĂšs en premiĂšre annĂ©e du diplĂŽme AccĂšs en M1 sĂ©lectif. CritĂšres d'admission et capacitĂ© d'accueil dĂ©finis par l'universitĂ© Licences conseillĂ©es Sciences Vie, Sciences pour la SantĂ©, avec microbiologie, biologie molĂ©culaire, sciences du VĂ©gĂ©tal ModalitĂ©s de sĂ©lection sur dossier cursus, motivations et CV, Ă©ventuel entretien Conditions particuliĂšres Conditions d'accĂšs en 2e annĂ©e L’accĂšs en 2e annĂ©e de master s’opĂšre de plein droit dĂšs lors que l’étudiant a validĂ© sa 1re annĂ©e au sein de la mention. ModalitĂ©s de sĂ©lection pour les autres candidats Examen sur dossier qualitĂ© du cursus antĂ©rieur, motivations et CV, Entretien. ProcĂ©dure d'inscription candidature AnnĂ©e universitaire 2022/2023 DĂ©pĂŽt du dossier de candidature sur l'application eCandidat du 25 avril au 27 mai 2022 Recrutement sur dossier puis Ă©ventuellement sur entretien pour les seuls candidats retenus Ă  l’issue de la premiĂšre Ă©tape du dossier. La commission pĂ©dagogique apprĂ©ciera les rĂ©sultats antĂ©rieurs du candidat, l’adĂ©quation de son cursus avec la formation souhaitĂ©e. La commission pĂ©dagogique apprĂ©ciera la motivation du candidat et l’adĂ©quation de la formation souhaitĂ©e Ă  son projet. L’entretien permettra si nĂ©cessaire de poursuivre le processus de sĂ©lection afin d’évaluer l’ensemble des Ă©lĂ©ments mentionnĂ©s ci-dessus. Il permettra Ă©galement d’apprĂ©cier les qualitĂ©s du candidat, son aptitude Ă  suivre la formation et Ă  obtenir son diplĂŽme. ProcĂ©dure d'inscription pĂ©dagogique Inscription pĂ©dagogique Tarif pour une inscription en formation initiale L'inscription administrative comprend le rĂšglement de la Contribution Vie Étudiante et de Campus et le rĂšglement des droits d'inscription. Le dĂ©tail est Ă  retrouver sur le portail des formations. Accueil des Ă©tudiants internationaux L’universitĂ© de Caen Normandie a obtenu en juillet 2019 le label Bienvenue en France » dĂ©livrĂ© par Campus France pour 4 ans. Gage de la qualitĂ© de son accueil des Ă©tudiants internationaux. Programme Programme Programme Organisation des Ă©tudes Formation en prĂ©sentiel ExpĂ©riences en milieu professionnel intĂ©grĂ©es Ă  la formation Stages obligatoires Objectifs de la formation Les objectifs scientifiques du Master sont l’étude des aliments et de leurs effets sur la santĂ© et le bien-ĂȘtre des consommateurs. Ils impliquent d’aborder les aspects technologiques, sensoriels, microbiologiques, nutritionnels, toxicologiques et fonctionnels des aliments. SpĂ©cificitĂ©s de la formation La formation repose sur des enseignements conventionnels CM, TD, TP complĂ©tĂ©s par la rĂ©alisation de projets projet pratique, mĂ©moire bibliographique, prĂ©sentations orales et par voie d’affiche, conception et mise en Ɠuvre d’expĂ©riences, Ă©tudes de cas, revues de presse. Le dĂ©veloppement en groupe projet d’un aliment santĂ© innovant, en partenariat ou non avec une entreprise, est rĂ©alisĂ© dans le cadre d'un projet tutorĂ© Ă©quivalent 5 semaines temps plein. Un prototype, conditionnĂ© et Ă©tiquetĂ© de façon appropriĂ©e, est prĂ©sentĂ© au jury lors des soutenances. Une visite du Salon International de l'Alimentation SIAL est organisĂ©e en M1 ou M2. Contenu de la formation Master 1 Nutrition et Sciences des aliments parcours QualitĂ© des aliments et innovation santĂ©Semestre 730 crĂ©ditsBiostatistiques2 20 h 20 TDNutrition santĂ©4 santĂ© 40 h 20 CM 20 TDUE Ă  choix 1/24 crĂ©ditsBiothechnologies vĂ©gĂ©tales 40 h 24 CM 16 TD transcriptomique 40 h 20 CM 10 TD 10 TP Productions vĂ©gĂ©tales4 crĂ©ditsProduc° vĂ©gĂ©tales 40 h 24 CM 16 TDHarmonisation microbio, bio mol et ou bio vĂ©gĂ©tale 10 h 10 TD1 crĂ©ditsMĂ©thodologie en microbiologie4 crĂ©ditsMĂ©thodo microbiologie 40 h 40 TPToxicologie4 crĂ©ditsToxicologie 40 h CM TDTechnologies alimentaires et management de la qualitĂ© 1 30 h 22 CM 8 TD3 crĂ©ditsEnvironnement professionnel et Anglais4 crĂ©ditsEnvironnement professionnel 10 h 10 TD2 crĂ©ditsAnglais 20 h 20 TD2 crĂ©ditsSemestre 830 crĂ©ditsTechnologies alimentaires et mangement de la qualitĂ© 2 40 h 30 CM 10 TD4 crĂ©ditsPolymĂšres vĂ©gĂ©taux et leurs applications II4 crĂ©ditsPolymĂšres vĂ©gĂ©taux 2 40 h 24 CM 16 TDProjet pratique en microbiologie TP6 crĂ©ditsProjet pratique microbiologie 60 h 60 TPUE FIRD12 crĂ©ditsHygiĂšne et sĂ©curitĂ© 6 h 6 TD en laboratoire 2 hMicrobiologie alimentaire4 crĂ©ditsMicrobiologie alimentaire 40 h 24 CM 16 TDMaster 2 Nutrition et Sciences des aliments parcours QualitĂ© des aliments et innovation santĂ©Semestre 1030 crĂ©ditsProjet tutorĂ© 20 h 20 TD10 crĂ©ditsStage Ă  thĂšme 2 h20 crĂ©ditsSemestre 930 crĂ©ditsQualitĂ© des productions animales 40 h 34 CM 6 TD crĂ©ditsQualitĂ©s des productions vĂ©gĂ©tales 40 h 34 CM 6 TD crĂ©ditsQualitĂ© des aliments 40 h 34 CM 6 TD4 crĂ©ditsNutrition et relations aliment-santĂ© 60 h 50 CM 10 TD5 crĂ©ditsSĂ©curitĂ© sanitaire des aliments 45 h 36 CM 9 TD4 crĂ©ditsInnovation alimentaire 50 h 25 CM 25 TD crĂ©ditsCommunication professionnelle 30 h 30 TD crĂ©ditsBiotechnologies et droit alimentaire 40 h 20 CM 20 TD3 crĂ©dits ModalitĂ©s de stage Semestre 2 Stage en entreprise ou en laboratoire de 8 Ă  12 semaines, Ă  partir de mars, en France ou Ă  l'Ă©tranger Validation de l'UE rapport de stage + soutenance Semestre 4 Stage en entreprise ou en laboratoire de recherche 6 mois, de mars Ă  aoĂ»t, en France ou Ă  l'Ă©tranger Validation de l'UE rapport de stage + soutenance ContrĂŽle des connaissances Le cursus est organisĂ© en semestres comportant chacun plusieurs unitĂ©s d'enseignement. À la fin de chaque semestre, des examens sont organisĂ©s. La compensation est organisĂ©e sur le semestre sans note Ă©liminatoire et sur la base de la moyenne gĂ©nĂ©rale des notes obtenues pour les diverses unitĂ©s d'enseignement pondĂ©rĂ©es par les coefficients. Cependant, dans le cas du dernier semestre, il faut obtenir une moyenne d'au moins 10/20 Ă  la fois au projet et au stage Ă  thĂšme. Il n'y a pas de compensation entre les semestres. Pour obtenir son semestre, l'Ă©tudiant doit avoir une note moyenne globale d'au moins 10 sur 20. Si l'Ă©tudiant n'a pas validĂ© son semestre, il conserve nĂ©anmoins le bĂ©nĂ©fice des unitĂ©s d'enseignement oĂč il a obtenu au moins 10 sur 20. Une session de rattrapage est organisĂ©e pour les Ă©tudiants n'ayant pas validĂ© le semestre Ă  la premiĂšre session d'examen. Les rĂšgles applicables au contrĂŽle des connaissances et des compĂ©tences pour l’universitĂ© de Caen Normandie sont disponibles sur le site web de l’universitĂ©. AmĂ©nagements d'Ă©tudes pour des publics spĂ©cifiques Le Relais handicap santĂ© apporte un accompagnement personnalisĂ© aux personnes en situation de handicap durant toute leur formation afin de faciliter leur intĂ©gration pĂ©dagogique Langues d'enseignement Les enseignements sont dispensĂ©s en français. Quelques confĂ©rences sont susceptibles d'ĂȘtre prĂ©sentĂ©es en anglais. CompĂ©tences & perspectives CompĂ©tences & perspectives CompĂ©tences & perspectives CompĂ©tences acquises Les compĂ©tences sont organisĂ©es en 3 blocs Mettre en place et faire vivre les dĂ©marches d’assurance qualitĂ© associĂ©es aux productions alimentaires Identifier les dangers, etablir des diagnostics, participer Ă  la transformation des produits agro-alimentaires, maĂźtriser les rĂ©fĂ©rentiels qualitĂ© et les rĂ©fĂ©rentiels fournisseurs, Concevoir de nouveaux aliments rĂ©aliser de la veille sur l’innovation alimentaire, identifier les spĂ©cificitĂ©s des cibles, conduire des essais de formulation, dialoguer avec la production, intĂ©grer les contraintes du droit alimentaire, Piloter un projet en contexte professionnel rĂ©aliser une action thĂ©matique au service d’une entreprise, planifier un projet /des actions, travailler en Ă©quipe, analyser une situation, s'adapter Ă  des rĂ©alitĂ©s professionnelles. MĂ©tiers visĂ©s Les mĂ©tiers visĂ©s sont Responsable ou adjoint qualitĂ©, Responsable ou chef de projet en recherche et dĂ©veloppement, IngĂ©nieur d'Ă©tudes. Secteurs professionnels Les diplĂŽmĂ©s de ce Master peuvent s'insĂ©rer immĂ©diatement dans les industries Agro-alimentaires dans les filiĂšres des produits d’alimentation pour l’homme produits carnĂ©s, laitiers, vĂ©gĂ©taux, aquatiques, plats cuisinĂ©s, boissons ou l'animal, SpĂ©cialisĂ©es dans la production des aliments fonctionnels ou complĂ©ments alimentaires. Ils peuvent Ă©galement s'insĂ©rer dans les filiĂšres connexes distribution, restauration hors foyer, ... ou dans les laboratoires de recherche ou instituts techniques. Les diplĂŽmĂ©s ont aussi vocation Ă  intĂ©grer des organisations spĂ©cialisĂ©es dans la conception et la mise en Ɠuvre d’études cliniques et observationnelles sur les ingrĂ©dients, les complĂ©ments alimentaires et aliments fonctionnels. Contact Contact Contact UniversitĂ© de Caen Normandie UFR des Sciences Esplanade de la Paix CS 14032 14032 Caen Cedex 5 Contact scolaritĂ© Responsable de la formation Jean-Michel Panoff Nathalie Desmasures PrĂ©sentation PrĂ©sentation gĂ©nĂ©rale Les objectifs du Master Nutrition et sciences des aliments sont de former des spĂ©cialistes du management de la qualitĂ© des productions alimentaires et de la recherche & dĂ©veloppement en agro-alimentaire. Le/la titulaire du diplĂŽme acquiert les connaissances scientifiques et professionnelles nĂ©cessaires dans le domaine de la transformation des produits agro-alimentaires et les met en Ɠuvre afin 1 de mettre en place et faire vivre les dĂ©marches d’assurance qualitĂ© associĂ©es aux productions alimentaires notamment via les rĂ©fĂ©rentiels ISO, BRC, IFS et 2 de concevoir de nouveaux aliments, en tenant compte des problĂ©matiques nutritionnelles des diffĂ©rentes catĂ©gories de populations sportifs, enfants, sĂ©niors, femmes enceintes 
. La formation a Ă©tĂ© créée en 2001. Principaux enseignements Technologie alimentaire et management de la qualitĂ© 1 et 2, Toxicologie et sĂ©curitĂ© sanitaire des aliments, Microbiologie alimentaire et projet pratique en microbiologie, Productions vĂ©gĂ©tales - polymĂšres vĂ©gĂ©taux et leurs applications, GĂ©nomique/transcriptomique ou amĂ©lioration et biotechnologies vĂ©gĂ©tales, Biostatistiques, QualitĂ© des productions animales, vĂ©gĂ©tales et des aliments, Nutrition et aliments fonctionnels, Innovation alimentaire, Communication professionnelle, anglais, Droit alimentaire, Projet tutorĂ© de dĂ©veloppement d'un aliment santĂ© innovant. Les enseignements font intervenir chercheurs et enseignants-chercheurs en biologie ou pharmacie, mĂ©decins, diĂ©tĂ©ticiens et professionnels des industries agro-alimentaires. Ils sont complĂ©tĂ©s par des visites d'entreprises agro-alimentaires et de laboratoires. Chiffres clĂ©s orientation/insertion Sur l'ensemble des diplĂŽmĂ©s des Masters de l'universitĂ© de Caen Normandie, le taux d'insertion professionnelle est de 93% pour les diplĂŽmĂ©s 2018, deux ans et demi aprĂšs ĂȘtre entrĂ©s sur le marchĂ© du travail enquĂȘte rĂ©alisĂ©e en 2021. Pour en savoir plus sur le devenir des diplĂŽmĂ©s de chaque Master. Admission - Inscription Niveau de recrutement Bac+3 Attendus pour ce Master MaĂźtriser les concepts de base de microbiologie, biologie molĂ©culaire et sciences du vĂ©gĂ©tal. Lire l’anglais scientifique. RĂ©diger de façon claire en français et/ou en anglais. Travailler en Ă©quipe. Etre autonome et crĂ©atif. Conditions d'accĂšs en premiĂšre annĂ©e du diplĂŽme AccĂšs en M1 sĂ©lectif. CritĂšres d'admission et capacitĂ© d'accueil dĂ©finis par l'universitĂ© Licences conseillĂ©es Sciences Vie, Sciences pour la SantĂ©, avec microbiologie, biologie molĂ©culaire, sciences du VĂ©gĂ©tal ModalitĂ©s de sĂ©lection sur dossier cursus, motivations et CV, Ă©ventuel entretien Conditions particuliĂšres Conditions d'accĂšs en 2e annĂ©e L’accĂšs en 2e annĂ©e de master s’opĂšre de plein droit dĂšs lors que l’étudiant a validĂ© sa 1re annĂ©e au sein de la mention. ModalitĂ©s de sĂ©lection pour les autres candidats Examen sur dossier qualitĂ© du cursus antĂ©rieur, motivations et CV, Entretien. ProcĂ©dure d'inscription candidature AnnĂ©e universitaire 2022/2023 DĂ©pĂŽt du dossier de candidature sur l'application eCandidat du 25 avril au 27 mai 2022 Recrutement sur dossier puis Ă©ventuellement sur entretien pour les seuls candidats retenus Ă  l’issue de la premiĂšre Ă©tape du dossier. La commission pĂ©dagogique apprĂ©ciera les rĂ©sultats antĂ©rieurs du candidat, l’adĂ©quation de son cursus avec la formation souhaitĂ©e. La commission pĂ©dagogique apprĂ©ciera la motivation du candidat et l’adĂ©quation de la formation souhaitĂ©e Ă  son projet. L’entretien permettra si nĂ©cessaire de poursuivre le processus de sĂ©lection afin d’évaluer l’ensemble des Ă©lĂ©ments mentionnĂ©s ci-dessus. Il permettra Ă©galement d’apprĂ©cier les qualitĂ©s du candidat, son aptitude Ă  suivre la formation et Ă  obtenir son diplĂŽme. ProcĂ©dure d'inscription pĂ©dagogique Inscription pĂ©dagogique Tarif pour une inscription en formation initiale L'inscription administrative comprend le rĂšglement de la Contribution Vie Étudiante et de Campus et le rĂšglement des droits d'inscription. Le dĂ©tail est Ă  retrouver sur le portail des formations. Accueil des Ă©tudiants internationaux L’universitĂ© de Caen Normandie a obtenu en juillet 2019 le label Bienvenue en France » dĂ©livrĂ© par Campus France pour 4 ans. Gage de la qualitĂ© de son accueil des Ă©tudiants internationaux. Programme Organisation des Ă©tudes Formation en prĂ©sentiel ExpĂ©riences en milieu professionnel intĂ©grĂ©es Ă  la formation Stages obligatoires Objectifs de la formation Les objectifs scientifiques du Master sont l’étude des aliments et de leurs effets sur la santĂ© et le bien-ĂȘtre des consommateurs. Ils impliquent d’aborder les aspects technologiques, sensoriels, microbiologiques, nutritionnels, toxicologiques et fonctionnels des aliments. SpĂ©cificitĂ©s de la formation La formation repose sur des enseignements conventionnels CM, TD, TP complĂ©tĂ©s par la rĂ©alisation de projets projet pratique, mĂ©moire bibliographique, prĂ©sentations orales et par voie d’affiche, conception et mise en Ɠuvre d’expĂ©riences, Ă©tudes de cas, revues de presse. Le dĂ©veloppement en groupe projet d’un aliment santĂ© innovant, en partenariat ou non avec une entreprise, est rĂ©alisĂ© dans le cadre d'un projet tutorĂ© Ă©quivalent 5 semaines temps plein. Un prototype, conditionnĂ© et Ă©tiquetĂ© de façon appropriĂ©e, est prĂ©sentĂ© au jury lors des soutenances. Une visite du Salon International de l'Alimentation SIAL est organisĂ©e en M1 ou M2. Contenu de la formation Master 1 Nutrition et Sciences des aliments parcours QualitĂ© des aliments et innovation santĂ©Semestre 730 crĂ©ditsBiostatistiques2 20 h 20 TDNutrition santĂ©4 santĂ© 40 h 20 CM 20 TDUE Ă  choix 1/24 crĂ©ditsBiothechnologies vĂ©gĂ©tales 40 h 24 CM 16 TD transcriptomique 40 h 20 CM 10 TD 10 TP Productions vĂ©gĂ©tales4 crĂ©ditsProduc° vĂ©gĂ©tales 40 h 24 CM 16 TDHarmonisation microbio, bio mol et ou bio vĂ©gĂ©tale 10 h 10 TD1 crĂ©ditsMĂ©thodologie en microbiologie4 crĂ©ditsMĂ©thodo microbiologie 40 h 40 TPToxicologie4 crĂ©ditsToxicologie 40 h CM TDTechnologies alimentaires et management de la qualitĂ© 1 30 h 22 CM 8 TD3 crĂ©ditsEnvironnement professionnel et Anglais4 crĂ©ditsEnvironnement professionnel 10 h 10 TD2 crĂ©ditsAnglais 20 h 20 TD2 crĂ©ditsSemestre 830 crĂ©ditsTechnologies alimentaires et mangement de la qualitĂ© 2 40 h 30 CM 10 TD4 crĂ©ditsPolymĂšres vĂ©gĂ©taux et leurs applications II4 crĂ©ditsPolymĂšres vĂ©gĂ©taux 2 40 h 24 CM 16 TDProjet pratique en microbiologie TP6 crĂ©ditsProjet pratique microbiologie 60 h 60 TPUE FIRD12 crĂ©ditsHygiĂšne et sĂ©curitĂ© 6 h 6 TD en laboratoire 2 hMicrobiologie alimentaire4 crĂ©ditsMicrobiologie alimentaire 40 h 24 CM 16 TDMaster 2 Nutrition et Sciences des aliments parcours QualitĂ© des aliments et innovation santĂ©Semestre 1030 crĂ©ditsProjet tutorĂ© 20 h 20 TD10 crĂ©ditsStage Ă  thĂšme 2 h20 crĂ©ditsSemestre 930 crĂ©ditsQualitĂ© des productions animales 40 h 34 CM 6 TD crĂ©ditsQualitĂ©s des productions vĂ©gĂ©tales 40 h 34 CM 6 TD crĂ©ditsQualitĂ© des aliments 40 h 34 CM 6 TD4 crĂ©ditsNutrition et relations aliment-santĂ© 60 h 50 CM 10 TD5 crĂ©ditsSĂ©curitĂ© sanitaire des aliments 45 h 36 CM 9 TD4 crĂ©ditsInnovation alimentaire 50 h 25 CM 25 TD crĂ©ditsCommunication professionnelle 30 h 30 TD crĂ©ditsBiotechnologies et droit alimentaire 40 h 20 CM 20 TD3 crĂ©dits ModalitĂ©s de stage Semestre 2 Stage en entreprise ou en laboratoire de 8 Ă  12 semaines, Ă  partir de mars, en France ou Ă  l'Ă©tranger Validation de l'UE rapport de stage + soutenance Semestre 4 Stage en entreprise ou en laboratoire de recherche 6 mois, de mars Ă  aoĂ»t, en France ou Ă  l'Ă©tranger Validation de l'UE rapport de stage + soutenance ContrĂŽle des connaissances Le cursus est organisĂ© en semestres comportant chacun plusieurs unitĂ©s d'enseignement. À la fin de chaque semestre, des examens sont organisĂ©s. La compensation est organisĂ©e sur le semestre sans note Ă©liminatoire et sur la base de la moyenne gĂ©nĂ©rale des notes obtenues pour les diverses unitĂ©s d'enseignement pondĂ©rĂ©es par les coefficients. Cependant, dans le cas du dernier semestre, il faut obtenir une moyenne d'au moins 10/20 Ă  la fois au projet et au stage Ă  thĂšme. Il n'y a pas de compensation entre les semestres. Pour obtenir son semestre, l'Ă©tudiant doit avoir une note moyenne globale d'au moins 10 sur 20. Si l'Ă©tudiant n'a pas validĂ© son semestre, il conserve nĂ©anmoins le bĂ©nĂ©fice des unitĂ©s d'enseignement oĂč il a obtenu au moins 10 sur 20. Une session de rattrapage est organisĂ©e pour les Ă©tudiants n'ayant pas validĂ© le semestre Ă  la premiĂšre session d'examen. Les rĂšgles applicables au contrĂŽle des connaissances et des compĂ©tences pour l’universitĂ© de Caen Normandie sont disponibles sur le site web de l’universitĂ©. AmĂ©nagements d'Ă©tudes pour des publics spĂ©cifiques Le Relais handicap santĂ© apporte un accompagnement personnalisĂ© aux personnes en situation de handicap durant toute leur formation afin de faciliter leur intĂ©gration pĂ©dagogique Langues d'enseignement Les enseignements sont dispensĂ©s en français. Quelques confĂ©rences sont susceptibles d'ĂȘtre prĂ©sentĂ©es en anglais. CompĂ©tences & perspectives CompĂ©tences acquises Les compĂ©tences sont organisĂ©es en 3 blocs Mettre en place et faire vivre les dĂ©marches d’assurance qualitĂ© associĂ©es aux productions alimentaires Identifier les dangers, etablir des diagnostics, participer Ă  la transformation des produits agro-alimentaires, maĂźtriser les rĂ©fĂ©rentiels qualitĂ© et les rĂ©fĂ©rentiels fournisseurs, Concevoir de nouveaux aliments rĂ©aliser de la veille sur l’innovation alimentaire, identifier les spĂ©cificitĂ©s des cibles, conduire des essais de formulation, dialoguer avec la production, intĂ©grer les contraintes du droit alimentaire, Piloter un projet en contexte professionnel rĂ©aliser une action thĂ©matique au service d’une entreprise, planifier un projet /des actions, travailler en Ă©quipe, analyser une situation, s'adapter Ă  des rĂ©alitĂ©s professionnelles. MĂ©tiers visĂ©s Les mĂ©tiers visĂ©s sont Responsable ou adjoint qualitĂ©, Responsable ou chef de projet en recherche et dĂ©veloppement, IngĂ©nieur d'Ă©tudes. Secteurs professionnels Les diplĂŽmĂ©s de ce Master peuvent s'insĂ©rer immĂ©diatement dans les industries Agro-alimentaires dans les filiĂšres des produits d’alimentation pour l’homme produits carnĂ©s, laitiers, vĂ©gĂ©taux, aquatiques, plats cuisinĂ©s, boissons ou l'animal, SpĂ©cialisĂ©es dans la production des aliments fonctionnels ou complĂ©ments alimentaires. Ils peuvent Ă©galement s'insĂ©rer dans les filiĂšres connexes distribution, restauration hors foyer, ... ou dans les laboratoires de recherche ou instituts techniques. Les diplĂŽmĂ©s ont aussi vocation Ă  intĂ©grer des organisations spĂ©cialisĂ©es dans la conception et la mise en Ɠuvre d’études cliniques et observationnelles sur les ingrĂ©dients, les complĂ©ments alimentaires et aliments fonctionnels. Contact UniversitĂ© de Caen Normandie UFR des Sciences Esplanade de la Paix CS 14032 14032 Caen Cedex 5 Contact scolaritĂ© Responsable de la formation Jean-Michel Panoff Nathalie Desmasures

MentionNutrition, Sciences des Aliments. La mention de master « Nutrition et Sciences des aliments » (NSA) a pour objectif de former aux mĂ©tiers de cadre dans le secteur de l’agro- alimentaire au sens large. Elle vise l’insertion des Ă©tudiants formĂ©s dans les services qualitĂ©, recherche et dĂ©veloppement (R&D), analyse sensorielle et

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ÉtudianteMaster Nutrition et Science des Aliments Nantes, Pays de la Loire, France 127 Etudiante en M2 Nutrition et Sciences des Aliments option dĂ©veloppement des aliments santĂ© Nantes. Mickael DERANGEON MaĂźtre de confĂ©rences, l'institut du thorax, INSERM UMR1087, CNRS UMR 6291, UniversitĂ© de Nantes et Vice-prĂ©sident d'Atlantic'eau en Charge de la
Niveau d'Ă©tude visĂ©BAC +5Structure de formationFacultĂ© de pharmacieLangues d'enseignementFrançaisPrĂ©sentationOrganisationProgrammeAdmissionEt aprĂšsPrĂ©sentationL'Alimentation et la SantĂ© sont intimement liĂ©es Hippocrate. Le Master Nutrition, Sciences des Aliments NSA de l'universitĂ© de Montpellier au sein de la facultĂ© de Pharmacie, s'intĂšgre parfaitement dans cette approche. Ceci permettra aux Ă©tudiants d'assurer la qualitĂ© et la sĂ©curitĂ© des aliments, d'analyser une situation nutritionnelle globale d'une population et de concevoir des programmes d'intervention ou encore d'acquĂ©rir les connaissances nĂ©cessaires Ă  la recherche en nutrition ou dans les complĂ©ments alimentaires. AprĂšs une premiĂšre annĂ©e commune, l'enseignement en 2Ăšme annĂ©e s'articule autour de 3 parcours - SĂ©curitĂ© sanitaire des aliments SSA cadres responsables en entreprises, organismes publics ANSES.
- Nutrition internationale NI cadres responsables en entreprises, ONG, recherche orientĂ© vers les pays en Nutrition et complĂ©ments alimentaires NCA orientation vers les mĂ©tiers de la recherche en nutrition et les entreprises du secteur des complĂ©ments alimentairesLire plusLes + de la formationMention concernant la formation de cadres dans l’agro alimentaire code INSEE 312 e, 32, 333 e et f, 342, 36, 373 b et d, 374 a et b, 377 a, 387 dLire plusObjectifsFormer des cadres capables de maĂźtriser la problĂ©matique aliment/nutrition/santĂ© publique, capables d'assurer l'hygiĂšne et la sĂ©curitĂ© des aliments et capables d’apprĂ©hender les agroressources sous diffĂ©rents angles de valorisation santĂ© complĂ©ments alimentaires, capable de mettre en place des plans nutritionnels dans les pays en dĂ©veloppement, capable de rĂ©aliser des programmes de recherches dans le domaine de la nutrition domaine des sciences biologiques ou socialesLire plusSavoir faire et compĂ©tencesLe format de totale mutualisation au sein de la mention Nutrition et Sciences des Aliments dĂšs la premiĂšre annĂ©e en tronc commun et Ă  travers les 3 parcours en deuxiĂšme annĂ©e permet aux Ă©tudiants de se former selon leurs besoins de compĂ©tences pour rĂ©pondre au marchĂ© du travail de maniĂšre AcquĂ©rir les outils de mise en place d'un systĂšme qualitĂ©- Savoir Ă©valuer et amĂ©liorer les capacitĂ©s nutritionnelles et sanitaires des aliments- Etre capable de mettre en Ɠuvre des politiques d'interventions alimentaires et nutritionnelles- AcquĂ©rir la maĂźtrise des techniques d'investigation Ă©pidĂ©miologiques- Etudier les complĂ©mentas alimentaires rĂšglementation, qualitĂ©, recherche- Etudier les aliments Ă  finalitĂ© spĂ©cifique tels que l'alimentation parentĂ©rale, infantiles ou destinĂ©s Ă  une population ayant des pathologies ou Maitriser les outils de recherche en nutrition et en sĂ©curitĂ© des plusOrganisationAmĂ©nagements particulierspossibilitĂ© d'un choix d'UE maximum 5 ECTS dans une autre formation Ă  distance ou en prĂ©sentielLire plusProgramme1Ăšre annĂ©e commune2Ăšme annĂ©e comprenant 3 parcours - SĂ©curitĂ© sanitaire des aliments SSA- Nutrition internationale NI - Nutrition et complĂ©ments alimentaires NCALire plusSĂ©lectionnez un programmeNutrition Internationale NIParcoursNutrition et ComplĂ©ments Alimentaires NCAParcoursSĂ©curitĂ© Sanitaire des Aliments SSAParcoursSĂ©curitĂ© Sanitaire des Aliments SSAFormer ou perfectionner des cadres compĂ©tents responsables, administrateurs, conseillers, consultants... dans la sĂ©curitĂ© sanitaire des l'ensemble des activitĂ©s de veille sanitaire, de surveillance et de vigilance et de les traduire en terme de gestion et de contrĂŽle aux diffĂ©rents niveaux de la chaĂźne la page complĂšte de ce parcoursAdmissionConditions d'accĂšsPublic cibleL3 scientifiques, nutrition, alimentation, sport, sociologie,...Niveau L3 mĂ©tiers de la santĂ© ou de l'agroalimentaire mĂ©decine, pharmacie, ingĂ©nieur,...Lire plusCapacitĂ© d'accueil 1Ăšre annĂ©e 50 Ă©tudiants2Ăšme annĂ©e - parcours SSA 20 Ă©tudiants- parcours NI 10 Ă©tudiants- parcours NCA 20 Ă©tudiantsLire plusPrĂ©-requis nĂ©cessairesLicence 3 acquis pour la candidature en 1Ăšre annĂ©eLire plusPrĂ©-requis recommandĂ©sPour une candidature en 2Ăšme annĂ©e , une expĂ©rience dans le domaine est recommandĂ©eLire plusEt aprĂšsPoursuites d'Ă©tudes- Industrie agroalimentaire- Organisation internationales, ONG, 
- Administration compĂ©tente AFSSA, ..- Tous les secteurs de la chaĂźne alimentaire restauration collective, grande distribution 
- Industries complĂ©ments alimentaires- Milieu nutrition sportive- Laboratoires de rechercheLire plus
apprentissage temps plein. conception et supervision des systĂšmes automatisĂ©s. Les modules Programmation d'API SCHNEIDER et RĂ©seaux et API (2) sont dispensĂ©s Ă  l’Institut Lemonnier situĂ© 60 rue d’HĂ©rouville, CS 80269 – 14013 Caen Cedex. Tous les autres enseignements sont dispensĂ©s Ă  l’UFR des Sciences, Caen, campus 2. ANNEXELISTE DES COMPATIBILITÉS DES MENTIONS DU DIPLÔME NATIONAL DE LICENCE AVEC LES MENTIONS DU DIPLÔME NATIONAL DE MASTERMENTION LICENCELISTE DES MENTIONS DE MASTER COMPATIBLESAdministration et Ă©changes et liquidation d'entreprises en difficultĂ©Droit des collectivitĂ©s des ressources public des des bancaire et de la propriĂ©tĂ© des du de l' de l' et liquidation d'entreprises en difficultĂ©Administration Ă©conomique et europĂ©ennes et amĂ©nagement, environnement et des ressources de l' et administration des de l'enseignement, de l'Ă©ducation et de la formation MEEF, 1er de l'enseignement, de l'Ă©ducation et de la formation MEEF, 2e de l'enseignement, de l'Ă©ducation et de la formation MEEF, encadrement banque, finance, et des collectivitĂ©s pĂ©nal et sciences de la de l'environnement et de l' des de l' du du droit et des procĂšs et et politique du du de l'entreprise et des des sociale et et management du travail et des ressources de l'environnement, de l'Ă©nergie et des de la industrielle et des de gestion et audit europĂ©ennes et amĂ©nagement, environnement et de l' et administration des et commerce de et entreprise et banque, finance, Ă©conomiques et de l'enseignement, de l'Ă©ducation et de la formation MEEF, 1er de l'enseignement, de l'Ă©ducation et de la formation MEEF, 2e - contrĂŽle - de gestion et audit et management de de l' des et administration des et commerce banque, finance, de l' de de production, logistique, des ressources des systĂšmes d' management du de l'enseignement, de l'Ă©ducation et de la formation MEEF, 2e et et politique - contrĂŽle - de gestion et audit de projets ou Ă©tablissements du du de l'entreprise et des des sociale et et management du travail et des ressources de l'environnement, de l'Ă©nergie et des de la industrielle et des et management de europĂ©ennes et des territoires et dĂ©veloppement de de production, logistique, des ressources entreprise et de l' des systĂšmes d' et administration des et commerce banque, finance, Ă©conomiques et de l'enseignement, de l'Ă©ducation et de la formation MEEF, 2e Ă©conomique et Ă©conomique et et Ă©changes - contrĂŽle - de gestion et audit et management de des ressources de l' des et administration des de l'enseignement, de l'Ă©ducation et de la formation MEEF, 2e banque, finance, et dĂ©veloppement de l'enseignement, de l'Ă©ducation et de la formation MEEF, 2e amĂ©nagement, environnement et des territoires et dĂ©veloppement europĂ©ennes et sur le et sanitaires et hygiĂšne, et dĂ©veloppement sociale et de l'enseignement, de l'Ă©ducation et de la formation MEEF, 2e cultures et sur le et industries et des religions et du civilisations, lettres et de l'enseignement, de l'Ă©ducation et de la formation MEEF, 1er de l'enseignement, de l'Ă©ducation et de la formation MEEF, 2e de l'enseignement, de l'Ă©ducation et de la formation MEEF, pratiques et ingĂ©nierie de la sciences pour l' cultures et histoire des sciences et des de l' civilisations, et des religions et du livre et de l' de l'enseignement, de l'Ă©ducation et de la formation MEEF, encadrement europĂ©ennes et sur le et de l'enseignement, de l'Ă©ducation et de la formation MEEF, 1er de l'enseignement, de l'Ă©ducation et de la formation MEEF, 2e de l'art et sciences pour l' des biens civilisations, de l' et de l'enseignement, de l'Ă©ducation et de la formation MEEF, 1er de l'enseignement, de l'Ă©ducation et de la formation MEEF, 2e et environnement, territoires, paysage, urbanisme, de l'environnement, de l'Ă©nergie et des du amĂ©nagement, environnement et des territoires et dĂ©veloppement et et et environnements europĂ©ennes et sur le de l' civilisations, de l' de l'enseignement, de l'Ă©ducation et de la formation MEEF, 1er de l'enseignement, de l'Ă©ducation et de la formation MEEF, 2e cultures et sur le et dĂ©veloppement des religions et des du travail et des ressources europĂ©ennes et amĂ©nagement, environnement et des ressources civilisations, de l' Ă©conomiques et management du et et environnements de l'enseignement, de l'Ă©ducation et de la formation MEEF, 1er de l'enseignement, de l'Ă©ducation et de la formation MEEF, 2e de l'enseignement, de l'Ă©ducation et de la formation MEEF, encadrement de l'enseignement, de l'Ă©ducation et de la formation MEEF, pratiques et ingĂ©nierie de la sur le psychopathologie clinique clinique, psychopathologie et psychologie de la de l'Ă©ducation et de la sociale, du travail et des des ressources et administration des de l' de l'enseignement, de l'Ă©ducation et de la formation MEEF, 1er de l'enseignement, de l'Ă©ducation et de la formation MEEF, pratiques et ingĂ©nierie de la de l'enseignement, de l'Ă©ducation et de la formation MEEF, encadrement de l' de l' des sur le de l'enseignement, de l'Ă©ducation et de la formation MEEF, 1er de l'enseignement, de l'Ă©ducation et de la formation MEEF, 2e de l'enseignement, de l'Ă©ducation et de la formation MEEF, encadrement de l'enseignement, de l'Ă©ducation et de la formation MEEF, pratiques et ingĂ©nierie de la histoire des sciences et des de la des religions et sur le de l'enseignement, de l'Ă©ducation et de la formation MEEF, 1er de l'enseignement, de l'Ă©ducation et de la formation MEEF, encadrement de l'enseignement, de l'Ă©ducation et de la formation MEEF, 2e des religions et sur le et dĂ©veloppement et cultures et de l'enseignement, de l'Ă©ducation et de la formation MEEF, 1er de l'enseignement, de l'Ă©ducation et de la formation MEEF, encadrement de l'enseignement, de l'Ă©ducation et de la formation MEEF, 2e de l'homme, anthropologie, de projets ou Ă©tablissements sciences pour l' cultures et du europĂ©ennes et sur le et dĂ©veloppement et des religions et du de l'enseignement, de l'Ă©ducation et de la formation MEEF, pratiques et ingĂ©nierie de la du des langue et du automatique des de l'enseignement, de l'Ă©ducation et de la formation MEEF, 1er de l'enseignement, de l'Ă©ducation et de la formation MEEF, 2e de l'enseignement, de l'Ă©ducation et de la formation MEEF, pratiques et ingĂ©nierie de la des publique et et et mĂ©diation scientifique et du livre et de l' de l'information et des de projets ou Ă©tablissements de l'enseignement, de l'Ă©ducation et de la formation MEEF, 2e de l'enseignement, de l'Ă©ducation et de la formation MEEF, pratiques et ingĂ©nierie de la de la scĂšne et du spectacle lettres et mĂ©dias interactifs numĂ©riques, et de projets ou Ă©tablissements et industries et de l'enseignement, de l'Ă©ducation et de la formation MEEF, 1er de l'enseignement, de l'Ă©ducation et de la formation MEEF, 2e de l'enseignement, de l'Ă©ducation et de la formation MEEF, pratiques et ingĂ©nierie de la mĂ©dias interactifs numĂ©riques, de projets ou Ă©tablissements de l'enseignement, de l'Ă©ducation et de la formation MEEF, 2e du de la scĂšne et du spectacle et de projets ou Ă©tablissements de projets ou Ă©tablissements de l'enseignement, de l'Ă©ducation et de la formation MEEF, 1er de l'enseignement, de l'Ă©ducation et de la formation MEEF, 2e lettres et des langue et gĂ©nĂ©rale et du livre et de l' de l'information et des de projets ou Ă©tablissements sur le civilisations, et administration des du de l'enseignement, de l'Ă©ducation et de la formation MEEF, 1er de l'enseignement, de l'Ă©ducation et de la formation MEEF, 2e de l'enseignement, de l'Ă©ducation et de la formation MEEF, encadrement de l'enseignement, de l'Ă©ducation et de la formation MEEF, pratiques et ingĂ©nierie de la littĂ©ratures et civilisations Ă©trangĂšres et lettres et cultures et des europĂ©ennes et langue et littĂ©ratures et civilisations Ă©trangĂšres et et civilisations, Ă©trangĂšres du livre et de l' du de l'enseignement, de l'Ă©ducation et de la formation MEEF, 1er de l'enseignement, de l'Ă©ducation et de la formation MEEF, pratiques et ingĂ©nierie de la de l'enseignement, de l'Ă©ducation et de la formation MEEF, 2e Ă©trangĂšres europĂ©ennes et Ă©trangĂšres et commerce et et des langue et littĂ©ratures et civilisations Ă©trangĂšres et du de l'enseignement, de l'Ă©ducation et de la formation MEEF, 1er de l'enseignement, de l'Ă©ducation et de la formation MEEF, pratiques et ingĂ©nierie de la de l'enseignement, de l'Ă©ducation et de la formation MEEF, 2e des langue littĂ©ratures et civilisations Ă©trangĂšres et du de l'enseignement, de l'Ă©ducation et de la formation MEEF, 1er de l'enseignement, de l'Ă©ducation et de la formation MEEF, 2e de l'enseignement, de l'Ă©ducation et de la formation MEEF, pratiques et ingĂ©nierie de la mĂ©dias interactifs numĂ©riques, haute performance, des systĂšmes d' et informatique appliquĂ©es aux sciences humaines et sociales - informatiques appliquĂ©es Ă  la gestion des entreprises - et automatique des Ă©nergie Ă©lectrique, des systĂšmes informatiques appliquĂ©es Ă  la gestion des entreprises - de l'enseignement, de l'Ă©ducation et de la formation MEEF, 1er de l'enseignement, de l'Ă©ducation et de la formation MEEF, 2e de l'enseignement, de l'Ă©ducation et de la formation MEEF, pratiques et ingĂ©nierie de la et informatique appliquĂ©es aux sciences humaines et et informatique appliquĂ©es aux sciences humaines et sociales - des systĂšmes d' appliquĂ©es, et de l'enseignement, de l'Ă©ducation et de la formation MEEF, 2e des et appliquĂ©es, des systĂšmes et informatique appliquĂ©es aux sciences humaines et sociales - de l'enseignement, de l'Ă©ducation et de la formation MEEF, 1er de l'enseignement, de l'Ă©ducation et de la formation MEEF, 2e et astronomie, des histoire des sciences et des de l'image, ingĂ©nierie du mesure, et image, vision, appliquĂ©e et ingĂ©nierie fondamentale et du de la et gĂ©nie des Ă©nergie Ă©lectrique, des procĂ©dĂ©s et des de des systĂšmes de la de la Terre et des planĂštes, de l'enseignement, de l'Ă©ducation et de la formation MEEF, 1er de l'enseignement, de l'Ă©ducation et de la formation MEEF, 2e et sciences des et sciences du physique et des histoire des sciences et des hygiĂšne, de la du des procĂ©dĂ©s et des de la et sciences des et de la Terre et des planĂštes, et gĂ©nie des de l'enseignement, de l'Ă©ducation et de la formation MEEF, 1er de l'enseignement, de l'Ă©ducation et de la formation MEEF, 2e des des procĂ©dĂ©s et des histoire des sciences et des des systĂšmes mesure, et et sciences des appliquĂ©e et ingĂ©nierie du hygiĂšne, et de la de l'ocĂ©an, de l'atmosphĂšre et du et gĂ©nie des fondamentale et de l'enseignement, de l'Ă©ducation et de la formation MEEF, 1er de l'enseignement, de l'Ă©ducation et de la formation MEEF, 2e de la environnement, territoires, paysage, biologie Ă©cologie et du intĂ©grative et molĂ©culaire et structurale, des histoire des sciences et des et sciences des du et technologie de l'agriculture, de l'alimentation et de l' du et amĂ©nagement, environnement et de l' de la et de l' du de l'enseignement, de l'Ă©ducation et de la formation MEEF, 1er de l'enseignement, de l'Ă©ducation et de la formation MEEF, 2e de la environnement, territoires, paysage, astronomie, des gĂ©orisques, histoire des sciences et des et de l' de l'ocĂ©an, de l'atmosphĂšre et du de la de la Terre et des planĂštes, sciences pour l' Ă©cologie et amĂ©nagement, environnement et de la Terre et des planĂštes, de l'enseignement, de l'Ă©ducation et de la formation MEEF, 1er de l'enseignement, de l'Ă©ducation et de la formation MEEF, 2e de la vie et de la environnement, territoires, paysage, Ă©cologie et des gĂ©orisques, histoire des sciences et des de l' de l'ocĂ©an, de l'atmosphĂšre et du de la de la Terre et des planĂštes, amĂ©nagement, environnement et et sciences des de l'enseignement, de l'Ă©ducation et de la formation MEEF, 1er de l'enseignement, de l'Ă©ducation et de la formation MEEF, 2e et techniques des activitĂ©s physiques et et techniques des activitĂ©s physiques et sportives ― activitĂ© physique adaptĂ©e et entraĂźnement et optimisation de la performance ingĂ©nierie et ergonomie de l'activitĂ© management du des de l'enseignement, de l'Ă©ducation et de la formation MEEF, 1er de l'enseignement, de 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l'Ă©ducation et de la formation MEEF, pratiques et ingĂ©nierie de la pour l' de production, logistique, de des systĂšmes mesure, des systĂšmes d' et gĂ©nie des Ă©nergie Ă©lectrique, de la et administration des et de la de l'enseignement, de l'Ă©ducation et de la formation MEEF, 1er de l'enseignement, de l'Ă©ducation et de la formation MEEF, 2e degrĂ©.

N des UE Intitulé des UE ECTS CM (h) TD (h) TPL (h) EI (h) Semestre 9 ANC UE 919 Techno-fonctionnalité Aliment et cosmétique 2 20h x 1gpes 5h x 1gpes UE 920 Fonctionnalité Santé de l'Aliment 3 25h x 1gpes 5h x 1gpes UE 921 Contaminants chimiques et microbiologiques 3 36h x

Imprimer UniversitĂ© de Bourgogne Institut Agro Dijon Master - Sciences, Technologies, SantĂ© ProcĂ©dĂ©s Fermentaires pour l’Agro-Alimentaire vin – biĂšre PFAA VB PĂŽles thĂ©matiques PĂŽle Sciences de la vie et de la terre, territoires, environnements, aliments d'infos 6RDV.
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